Voilà ça c'est fait.... Si vous avez déjà lu mon blog, vous savez que j'adore la cuisine...Eh bien lors de mon année autour de l'Australie, j'ai réalisé un de mes rêves de gamin. Ce rêve de gamin était de travailler comme cuisinier dans un vrai restaurant.Pour...
Lire la suiteJ'ai acheté un WOK et donc à midi c cuisine au WOK... Je suis partant pour le Porc au Gimgembre, attention tous les sens vont se réveiller, je ne sais pas si j'ai bien fait d'inviter une copine, mmmmm...
Lire la suiteIngrédients: (pour 2 personnes) 2 grillades de porc.1/2 botte de cerfeuil.150g de riz arborio.150g de petit pois.150g de champignon.5cl de bière de Mars.1/2 litre de bouillon de volaille trés chaud.1 oignon émincé.2 c. à soupe d'huile d'oilive.35g de...
Lire la suiteIngrédients: 600g de fraises gariguettes.300g de pâte sablée. (pr la recette demandée)10cl d'huile d'olive.1 gousse de vanille.1/2 citron.2 branches de basilic.80g de sucre en poudre.Qq gouttes de vinaigre balsamique.Poivre du moulin. Préparation: Préchauffer...
Lire la suiteIngrédients: (pr 2 personnes) 200g de filet de saumon sans peau et sans arêtes. 2 jus de citron vert +1/2 pour le zeste. 1 jus de citron jaune. 15 g de poivre au naturel. 1/2 botte d'aneth. 1/2 botte de cerfeuil. Qq feuilles de basilic. 3 cuil. à soupe...
Lire la suiteIngrédients: (pr 2 personnes) 500g d'asperge verte 125g de riz arborio 2 échalotes 5cl de vin blanc 2.5cl d'huile d'olive 1/2 litre d'eau Préparation: Eplucher les asperges récupérer une dizaine de pointes.Réserver. Dans une casserole d'eau froide , couvrir...
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